- Penzion U hraběnky
- Ubytování
- Pobyty s programem
- Relaxace a wellness
- Restaurace
- Týdenní menu
- Svatby a rodinné oslavy
- Firemní akce a školení
- Historie
- Tipy na výlety
- Kontakt
- Prodej chlazených krůt
- Sloup a propast Macocha
Petrovice 20
679 02 Rájec - Jestřebí
Tel.: +420 516 435 486
Mobil: +420 724 941 500
info@hrabenka.cz
Jídelní lístek
| Předkrmy | ||
|---|---|---|
| 2 ks | Šunková rolka s křenovou šlehačkou | 42,00 Kč |
| 150 g | Broskev plněná kuřecím salátem | 49,00 Kč |
| 150 g | Ochucené kozí sýry z farmy Sedlák v Moravském krasu | 85,00 Kč |
| Topinky | ||
|---|---|---|
| 1 ks | Topinka s česnekem | 7,00 Kč |
| 1 ks | Ďábelská topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem | 56,00 Kč |
| 1 ks | Šumavská topinka (s vajíčkem a sýrem) | 39,00 Kč |
| 1 ks | Tvarůžková topinka s cibulí a poličanem | 52,00 Kč |
| Polévky | ||
|---|---|---|
| 0,33 l | Česnečka se sýrem a opečeným chlebem | 26,00 Kč |
| 0,33 l | Česnečka s vejcem | 26,00 Kč |
| 0,33 l | Masový vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky | 26,00 Kč |
| Dále nabízíme polévky dle denní nabídky | ||
| Saláty a těstoviny | ||
|---|---|---|
| Kuřecí těstovinový salát s majonézou | 83,00 Kč | |
| Zeleninový salát s kuřecími křupinkami | 86.00 Kč | |
| Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem Sedlák | 89,00 Kč | |
| Těstoviny se špenátem a s kuřecím masem (rajčata, šunka, česnek, smetana) | 77,00 Kč | |
| Těstoviny se šunkou, brokolicí a sýrovou omáčkou | 77,00 Kč | |
| Těstoviny s krůtím masem a žampiony (cibule, česnek, rajčata, slanina, gratonované sýrem) |
77,00 Kč | |
| Šopský salát | 65,00 Kč | |
| Řecký salát s olivami a balkánským sýrem | 70,00 Kč | |
| Míchaný zeleninový salát | 60,00 Kč | |
| Okurkový salát | 45,00 Kč | |
| Rajský salát s cibulkou | 45,00 Kč | |
| Zelný salát | 25,00 Kč | |
| Dětská jídla | ||
|---|---|---|
| 80 g | Kuřecí prsíčka na másle s baby karotkou, vařené brambory s máslem | 60,00 Kč |
| 80 g | Kuřecí plátek zapečený se sýrem, bramborová kaše | 60,00 Kč |
| 80 g | Kuřecí nudličky s broskvemi, rýže | 60,00 Kč |
| 80 g | Smažený kuřecí řízek, vařené brambory s máslem | 60,00 Kč |
| 100 g | Rybí prsty, krokety, kečup | 60,00 Kč |
| 80 g | Smažený sýr Eidam, hranolky, kečup | 55,00 Kč |
| 0,25 l | Krupicová kaše s čokoládou | 40,00 Kč |
| 100 g | Bramborové šišky s mákem | 45,00 Kč |
| Bezmasá jídla | ||
|---|---|---|
| 150 g | Smažené sýrové trio ze sýru Eidamu, Niva a Hermelínu | 82,00 Kč |
| 100 g | Smažený sýr Eidam | 72,00 Kč |
| 120 g | Smažený sýr Eidam se šunkou | 76,00 Kč |
| 100 g | Smažený sýr Niva | 72,00 Kč |
| 100 g | Smažený Hermelín | 72,00 Kč |
| 100 g | Hermelín smažený v bramboráku | 84,00 Kč |
| 100 g | Smažené olomoucké tvarůžky | 78,00 Kč |
| 200 g | Brokolice se sýrovou variací | 82,00 Kč |
| Smažené řízky a plněné kapsy | ||
|---|---|---|
| 150 g | Smažený kuřecí řízek | 86,00 Kč |
| 150 g | Smažený krůtí řízek v mandlovém kabátku | 92,00 Kč |
| 150 g | Smažený vepřový řízek | 86,00 Kč |
| 200 g | Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem | 115,00 Kč |
| 200 g | Smažená plněná krůtí prsa zapečená s Nivou | 125,00 Kč |
| 200 g | Olomoucký řízek | 115,00 Kč |
| 200 g | Řízek paní Karoliny plněný čabajkou a sýrem Niva | 115,00 Kč |
| 300 g | „Řízkové duo“ kuřecí a vepřový řízek v pikantním obalu zdobené hořčicí, cibulovými kroužky a restovanou slaninou | 162,00 Kč |
| Minutky z drůbežího masa | ||
|---|---|---|
| 150 g | Kuřecí po selsku se sušenými rajčaty, cibulí, česnekem a slaninou | 98,00 Kč |
| 150 g | Kuřecí prsíčka s broskví, šunkou a sýrem | 98,00 Kč |
| 150 g | Kuřecí „rarášci“ - kuřecí kousky smažené v pivním těstíčku | 98,00 Kč |
| 150 g | Kuřecí prsíčka s brokolicí zapékaná sýry Eidamem a Nivou | 105,00 Kč |
| 200 g | Kuřecí závitky plněné šunkou a hermelínem přelité pikantní omáčkou | 128,00 Kč |
| 200 g | Kuřecí rolka plněná špenátem a bylinkovým žervé v sýrové omáčce | 128,00 Kč |
| 200 g | Pálivý krůtí měšec plněný žampiony, anglickou slaninou a feferonkou | 135,00 Kč |
| 150 g | Pikantní kuřecí směs v bramboráku | 130,00 Kč |
| 150 g | Kuřecí Kung-pao (cibule, pórek, kapie, arašidy, sójová omáčka, víno) | 105,00 Kč |
| 200 g | Kuřecí se švestkami na jehle přelitá povidlovou omáčkou | 128,00 Kč |
| Minutky z vepřového masa | ||
|---|---|---|
| 150 g | Řízek „Ondráš“ (kotleta v bramboráku) | 116,00 Kč |
| 150 g | Myslivecká kotletka na lesních hřibech a čerstvém křenu zdobená sýrem | 106,00 Kč |
| 150 g | Kotleta na černém pivě se směsí restované slaniny, žampionů, zdobená smaženými cibulovými kroužky) | 106,00 Kč |
| 150 g | Chalupářský šmytec (kousky vepřové kotlety s uzeninou, žampiony, česnekem, feferonkou a cibulí) | 98,00 Kč |
| 200 g | Formanská kapsa plněná čabajkou, hořčicí, česnekem a cibulí | 128,00 Kč |
| 200 g | Pikantní medailonky s česnekem a hermelínem | 150,00 Kč |
| 200 g | Moravská vepřová panenka plněná sušenými švestkami a podlévaná slivovicí | 155,00 Kč |
| 150 g | Medailonky se sýrovou omáčkou a čerstvými bylinkami | 140,00 Kč |
| 200 g | Panenka plněná špenátem a kozím sýrem | 158,00 Kč |
| 200 g | Medailonky špikované slaninou na omáčce z lesních hřibů | 158,00 Kč |
| Minutky z hovězího masa | ||
|---|---|---|
| 200 g | Biftek se šunkou a vejcem | 245,00 Kč |
| 200 g | Pfeffersteak podávaný s teplou zeleninou | 255,00 Kč |
| 200 g | Steak s pikantní omáčkou zdobený restovanou slaninou | 245,00 Kč |
| 200 g | Steak s restovanými zelenými fazolkami, slaninou a žampiony | 245,00 Kč |
| 300 g | Hněv blanických rytířů (cibule, kapie, feferonky, hřiby, kečup, červené víno) | 155,00 Kč |
| 100 g | „Tatarák“ (Omáčky, nakládaná zelenina, 3ks topinky) |
130,00 Kč |
| Rybí jídla | ||
|---|---|---|
| 200 g | Punkevní pstruh na roštu | 95,00 Kč |
| 200 g | Punkevní pstruh na roštu s bylinkovým máslem a opečenou slaninou | 105,00 Kč |
| 200 g | Okoun v citronóvé omáčce | 150,00 Kč |
| 150 g | Okoun na grilu se smetanovou omáčkou a koprem | 150,00 Kč |
| 200 g | Filet z lososa s rajskými jablíčky a čerstvou bazalkou | 155,00 Kč |
| 200 g | Filet z lososa v pepřové omáčce | 150,00 Kč |
| 200 g | Filet z lososa s teplou zeleninou | 165,00 Kč |
| Pstruh 100g nadváha | 5,00 Kč | |
| Speciality od „hraběnky“ | ||
|---|---|---|
| 300 g | Tajemství penzionu (Pro 2 osoby) kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková zapečená broskví se sýrem, zdobené majonézou a brusinkami |
280,00 Kč |
| 200 g | Mísa petrovických loupežníků vepřové plátky na kari se žampiony, cibulí a hořčicí na bramborových plátcích zapékané sýrem |
165,00 Kč |
| 250 g | Jehla šéfkuchaře kuřecí prsa, vepřová panenka a hovězí svíčková prokládané anglickou slaninou, cibulí a paprikou |
185,00 Kč |
| 250 g | Hospodářův řízek kuřecí prsa, vepřová panenka a hovězí svíčková na grilu prokládané bramboráčky zdobené pečenou anglickou slaninou a cibulovými kroužky |
185,00 Kč |
| Přílohy | ||
|---|---|---|
| 200 g | Vařené brambory s máslem | 24,00 Kč |
| 200 g | Bramborová kaše | 28,00 Kč |
| 200 g | Selské brambory šťouchané s česnekem a majoránkou |
28,00 Kč |
| 200 g | Opékané bramborové plátky | 28,00 Kč |
| 200 g | Smažené hranolky | 27,00 Kč |
| 200 g | Smažené krokety | 28,00 Kč |
| 200 g | Americké brambory | 28,00 Kč |
| 3 ks | Bramboráčky | 24,00 Kč |
| 150 g | Dušená rýže | 20,00 Kč |
| 200 g | Vařená zelenina | 30,00 Kč |
| 200 g | Vařená brokolice | 30,00 Kč |
| 200 g | Baby karotka | 30,00 Kč |
| 1 ks | Pečivo | 4,00 Kč |
| Dochucovadla | ||
|---|---|---|
| Tatarská omáčka | 14,00 Kč | |
| Tatarská omáčka s česnekem | 16,00 Kč | |
| Ďábelská tatarka | 18,00 Kč | |
| Kečup | 14,00 Kč | |
| Hořčice | 14,00 Kč | |
| Dressingy – dle nabídky | 18,00 Kč | |
| Moučníky a poháry | ||
|---|---|---|
| Pohár „Baby“ 2 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka |
45,00 Kč | |
| Čokoládový pohárek 3 kopečky čokoládové zmrzliny, šlehačka, čokoláda |
45,00 Kč | |
| Oříškový pohár 2 kopečky zmrzliny, ořechy, šlehačka, karamel |
45,00 Kč | |
| Griotkový pohár 2 kopečky vanilkové zmrzliny, jahody, griotka, šlehačka |
55,00 Kč | |
| Pohár paní hraběnky 5 kopečků zmrzliny, ovoce, šlehačka |
62,00 Kč | |
| Palačinka s ovocem šlehačkou a zmrzlinou | 55,00 Kč | |
| Palačinka s ořechy, čokoládou a šlehačkou | 48,00 Kč | |
| Palačinka se šlehačkou | 37,00 Kč | |
| Gold broskev broskev, vanilková zmrzlina, šlehačka, vaječný koňak |
45,00 Kč | |
| Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka | 60,00 Kč | |
| Teplé borůvky s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka | 60,00 Kč | |
| Jahody se šlehačkou | 42,00 Kč | |
| Zmrzlina dle nabídky – 1 kopeček | 12,00 Kč | |
Přejeme Vám dobrou chuť
2011 © Penzion U Hraběnky, tel.: +420 516 435 486