Rezervace na telefonu:+420 516 435 486
Penzion U Hraběnky

Jídelní lístek

 

Předkrmy

150g  Domácí krůtí paštika s mandlemi a brusinkami

89,00 Kč

 100 g Kozí sýry z „farmy Sedlák“

89,00 Kč

50 g  Hovězí carpaccio strouhané parmazánem

99,00 Kč

 100g  Topinka s pikantní masovou směsí

sypaná strouhaným sýrem

89,00 Kč

100g Tatarák s hovězí svíčkové

podáváme namíchaný s topinkami a česnekem

169,00 Kč

Polévky

0,3l  Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 

39,00 Kč

0,3l Česnečka s vejcem 

39,00 Kč 

0,3l  Hovězí polévka s nudlemi a játrovými knedlíčky

39,00 Kč

Saláty,  těstoviny, rizoto

370g Tagliatelle s kuřecím masem, bazalkovým pestem

a sušenými rajčaty, sypané strouhaným parmazánem 

162,00 Kč

150g  Krémové rizoto s lesními hřiby, parmazánem, rukolou

a grilovanou vepřovou panenkou

162,00 Kč

100g  Grilovaná zelenina s kozím sýrem „Sedlák“ s dýňovými semínky

169,00 Kč

130g  Zeleninový salát s kuřecími křupinkami

bylinkovým dressingem a opečeným toustem  obsahuje

159,00 Kč

130g Listový salát s grilovaným kuřecím plátkem,

parmazánové krutony a caesar dresing

159,00 Kč

450g  Zeleninový salát s balkánským sýrem  

obsahuje  7

89,00 Kč

200g  Okurkový salát

38,00 Kč

200g  Rajský salát s cibulkou

38,00 Kč

Dětská jídla

100g  Kuřecí prsíčka na másle s vařenými brambůrkami 

85,00 Kč

100g  Kuřecí řízek s bramborovu kaší 

85,00 Kč

100g  Smažený sýr s hranolkami a kečupem 

85,00 Kč

200g  Bramborové šišky s mákem 

85,00 Kč

Bezmasá jídla

100g Smažený sýr Eidam

92,00 Kč

100g Smažený sýr Hermelín 

92,00 Kč

100g Smažené olomoucké tvarůžky 

129,00 Kč

Hlavní jídla

 

200g  Krůprsa plněná parmskou šunkou, nivou a vlašskými ořechy

179,00 Kč

180g  Smažený krůtí řízek

98,00 Kč

150g  Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem

159,00 Kč

200g  Krůtí rolka plněná špenátem a bylinkovým žervé

podávaná se sýrovou omáčkou  

169,00 Kč

150g  Kuřecí medailonky s houbovou omáčkou

139,00 Kč

180g  Smažené řízkové duo

99,00 Kč

200g Olomoucký řízek

vepřová kotleta plněná šunkou a olomouckým tvarůžkem

159,00 Kč

150g Kotleta na černém pivě

se směsí restované slaniny a žampiónů

smažené cibulové kroužky

149,00 Kč

200g  Medailonky z vepřové panenky s česnekem a hermelínem  

199,00 Kč

200g Vepřová panenka plněná špenátem

a kozím sýrem „Sedlák

199,00 Kč

250g Vepřová krkovička

připravená sous vide, naložená v medu, zázvoru a chilli

nakládaná zelenina, pikantní dip  

169,00 Kč

150g  Kančí řízečky marinované v jogurtu

149,00 Kč

150g  Dančí guláš s bramboráčky

149,00 Kč

200g Punkevní pstruh na roštu s bylinkovým máslem

139,00 Kč

pstruh nadváha  10g 5Kč

200g Filet z lososa s grilovanou zeleninou

249,00 Kč

Steaky

200g Steak z vepřové panenky

189,00 Kč

150g Hovězí steak z pravé svíčkové

269,00 Kč

200 g  Krůtí steak

169,00 Kč

Omáčky a přílohy ke steakům

Pepřovo-smetanová omáčka s hrubozrnnou hořčicí 

42,00 Kč

 Vinná omáčka s brusinkami a sladkým chilli

42,00 Kč

Sýrová omáčka s bylinkami

42,00 Kč

Houbová omáčka

42,00 Kč

Grilovaná zelenina

59,00 Kč

Zelenina vařené v páře

59,00 Kč

Restované zelené fazolky se slaninou a žampiony

59,00 Kč

 

Přílohy

200g  Vařené brambory s máslem

35,00 Kč

200g  Bramborová kaše 

39,00 Kč

200g  Opékané bramborové plátky

35,00 Kč

200g  Selské brambory

šťouchané s česnekem a majoránkou

39,00 Kč

200g  Smažené hranolky

35,00 Kč

200g  Naše bramborové krokety

39,00 Kč

3ks  Bramboráčky

39,00 Kč

 Tatarská omáčka 

18,00 Kč

Moučníky a poháry

Pohár „Baby“

2 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka 

68,00 Kč

Čokoládový pohár  

3 kopečky čokoládové zmrzliny, šlehačka, čokoláda

72,00 Kč

Oříškový pohár 

2 kopečky zmrzliny, ořechy, šlehačka, karamel

72,00 Kč

Palačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 

98,00 Kč

Palačinky ořechy a čokoládou 

89,00 Kč

Palačinka s marmeládou a šlehačkou

obsahuje 7

38,00 Kč

Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

89,00 Kč

Zmrzlina dle nabídky 

1 kopeček  18,00 Kč

 

Přejeme Vám dobrou chuť