Rezervace na telefonu:+420 516 435 486
Penzion U Hraběnky

Jídelní lístek

 

Předkrmy

150g Domácí krůtí paštika s mandlemi a brusinkami

podávaná s opečeným toustem

65,00 Kč

 100 g Kozí sýry z „farmy Sedlák“

85,00 Kč

 80 g Krůtí játra na cibulce

podávaná na česnekovém toustu obsahuje 1

72,00 Kč

Polévky

 Česnečka se sýrem a opečeným chlebem

29,00 Kč

Česnečka s vejcem

29,00 Kč

Hovězí polévka s nudlemi a játrovými knedlíčky

29,00 Kč

Dále nabízíme polévky dle denní nabídky

Chuťovky

Topinka obložená pikantní masovou směsí

sypaná strouhaným sýrem

69,00 Kč

150 g Teplý uzený bůček od „Hebelky“

s křenem a hořčicí obsahuje 10

65,00 Kč

100 g Tatarák z hovězí svíčkové

topinky dle chuti

165,00 Kč

Saláty a těstoviny

250g Gnocchi s vepřovou panenkou a slaninou na smetanové

omáčce z lesních hřibů zdobené vařenou brokolicí

148,00 Kč

250 g Tagliatelle s kuřecím masem, bazalkovým pestem

a sušenými rajčaty, sypané strouhaným parmazánem

128,00 Kč

Zeleninový salát s kuřecími křupinkami,

bylinkovým dressingem a opečeným toustem

128,00 Kč

Grilovaná zelenina s kozím sýrem Sedlák,

s restovanými dýňovými semínky zakápnutá dýňovým olejem

138,00 Kč

Šopský salát s balkánským sýrem

68,00 Kč

Okurkový salát

38,00 Kč

Rajský salát s cibulkou

38,00 Kč

Zelný salát

28,00 Kč

Dětská jídla

Kuřecí prsíčka na másle s vařenými brambůrkami

65,00 Kč

Kuřecí nugetky v křupavém těstíčku s bramborovu kaší

65,00 Kč

Smažený sýr s hranolkami a kečupem

65,00 Kč

Krupicová kaše

s máslem a čokoládou

45,00 Kč

Bramborové šišky s mákem

60,00 Kč

Bezmasá jídla

200g Smažená sýrová variace

(eidam, niva, hermelín, olomoucký tvarůžek)

128,00 Kč

120g Smažený sýr Eidam

78,00 Kč

120g Smažený sýr Niva

78,00 Kč

100g Smažený sýr Hermelín

78,00 Kč

100g Smažené olomoucké tvarůžky

98,00 Kč

120g Žampiony v pivním těstíčku

78,00 Kč

200g Brokolice zapečená sýrovou variací

98,00 Kč

Smažené řízky a plněné kapsy

 

150 g Smažený kuřecí řízek

86,00 Kč

150g Smažený krůtí řízek v mandlovém kabátku

96,00 Kč

150g Smažený řízek z vepřové kotletky

96,00 Kč

150g Kuřecí rarášci

kuřecí kousky smažené v pivním těstíčku

129,00 Kč

200g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem

139,00 Kč

200g Olomoucký řízek

vepřová kotleta plněná šunkou a olomouckým tvarůžkem

149,00 Kč

200g „Řízkové duo“ o

kuřecí a vepřový řízek v pikantním obalu zdobený hořčicí, cibulovými kroužky a opečenou slaninou

139,00 Kč

Minutky z kuřecího a krůtího masa

200 g Kuřecí závitek plněný šunkou a hermelínem

přelitý pikantní omáčkou

139,00 Kč

200g Kuřecí rolka plněná špenátem a bylinkovým žervé

položená v sýrové omáčce

139,00 Kč

150g Kuře po selsku

se sušenými rajčaty, cibulí, česnekem a slaninou

129,00 Kč

200g Krůtí prsa plněná parmskou šunkou a nivou

s vlašskými ořechy

139,00 Kč

200g Pálivý krůtí měšec

plněný žampiony, anglickou slaninou a feferonkou

139,00 Kč

200 g Kuřecí maso na jehle se sušenými švestkami

přelitá povidlovou omáčkou

139,00 Kč

Minutky z vepřového masa

150g Myslivecká kotletka na lesních hřibech

a čerstvém křenu s restovanou slaninou obsahuje 1

149,00 Kč

150g Kotleta na černém pivě

se směsí restované slaniny a žampiónů,

zdobená smaženými cibulovými kroužky

129,00 Kč

200g Formanská kapsa

plněná čabajkou, hořčicí, česnekem a cibulí

139,00 Kč

200g Pikantní medailonky s česnekem a hermelínem

159,00 Kč

200g Moravský vepřová panenka

plněná sušenými švestkami a podlévaná slivovicí

169,00 Kč

200g Vepřová panenka plněná špenátem

a kozím sýrem „Sedlák“

179,00 Kč

Steaky

200g Steak z vepřové kotletky

130,00 Kč

200g Hovězí steak  z pravé svíčkové

250,00 Kč

200 g Krůtí steak

140,00 Kč

Omáčky a přílohy ke steakům

Pepřovo-smetanová omáčka s hrubozrnnou hořčicí

30,00 Kč

Sýrová omáčka s bylinkami

35,00 Kč

Pikantní vinná omáčka

30,00 Kč

Hruškové chutney s chilli

35,00 Kč

Grilovaná zelenina

45,00 Kč

Teplá zelenina s máslem vařená v páře

45,00 Kč

Restované zelené fazolky se slaninou a žampiony

55,00 Kč

Speciality

200g Mísa petrovických loupežníků

vepřové plátky na kari se žampiony, cibulí a hořčicí

na bramborových plátcích gratinované sýrem

169,00 Kč

250g Jehla šéfkuchaře

kuřecí prsa, vepřová panenka a hovězí svíčková prokládané anglickou slaninou a cibulí položená na grilované zalenině

s kopečkem šťouchaných brambor

239,00 Kč

250 g Hospodářův řízek

kuřecí prsa, vepřová panenka a hovězí svíčková na grilu

prokládané bramboráčky, zdobené restovanou slaninou,

cibulovými kroužky a hořčicí

239,00 Kč

Přílohy

200g Vařené brambory s máslem

26,00 Kč

200g Vařené brambory s máslem

26,00 Kč

200g Bramborová kaše

30,00 Kč

200g Opékané bramborové plátky

30,00 Kč

200g Selské brambory

šťouchané s česnekem a majoránkou

32,00 Kč

 200g Smažené hranolky

28,00 Kč

 200g Domácí bramborové krokety

32,00 Kč

200g Opékané brambory ve slupce

28,00 Kč

 150g Dušená rýže parbolaid

26,00 Kč

200g Brokolice vařená vařená v páře

35,00 Kč

 Tatarská omáčka

14,00 Kč

Tatarská omáčka s česnekem

16,00 Kč

Ďábelská tatarka

18,00 Kč

 Kečup

10,00 Kč

Moučníky a poháry

Pohár „Baby“

2 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka

48,00 Kč

Čokoládový pohárek

3 kopečky čokoládové zmrzliny, šlehačka, čokoláda

48,00 Kč

Oříškový pohár

2 kopečky zmrzliny, ořechy, šlehačka, karamel

52,00 Kč

Palačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou

69,00 Kč

Palačinky ořechy a čokoládou

62,00 Kč

Palačinka s marmeládou a šlehačkou

38,00 Kč

Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

68,00 Kč

Teplé borůvky s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

68,00 Kč

Zmrzlina dle nabídky

1kopeček 12,00 Kč

 

Přejeme Vám dobrou chuť