Rezervace na telefonu:+420 516 435 486
Penzion U Hraběnky

Jídelní lístek

 



Předkrmy
150g  Naše krůtí paštika s mandlemi a brusinkami
95,00 Kč
 100 g Kozí sýry z „farmy Sedlák“ s medem a ořechy
119,00 Kč
50 g  Hovězí carpaccio strouhané parmazánem
129,00 Kč
 100g  Topinka s pikantní masovou směsí
sypaná strouhaným sýrem
99,00 Kč
100g Tatarák s hovězí svíčkové
podáváme namíchaný s topinkami a česnekem
179,00 Kč

Polévky

0,3l  Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 
42,00 Kč
0,3l Česnečka s vejcem 
42,00 Kč 
0,3l  Hovězí polévka s nudlemi a játrovými knedlíčky
42,00 Kč

Saláty,  těstoviny, rizoto

Tagliatelle s bylinkovým pestem, olivovým olejem a sušenými rajčaty
pražená dýňová semínka
139,00 Kč
100g Filetované kuřecí prso z grilu
169,00 Kč
Bramborové noky v rokfórové omáčce z Nivy Otinoves
s  vepřovou grilovanou panenkou
189,00 Kč
 Grilovaná zelenina s kozím sýrem "Sedlák"
dýňový olej a pražená dýňová semínka
179,00 Kč
 Zeleninový salát s kuřecími křupinkami
bylinkovým dip
179,00 Kč
 Listový salát s filtovaným kuřecím prsem z grilu
bylinkový dip a parmazánové hoblinky
179,00 Kč
 Zeleninový salát s balkánským sýrem  
109,00 Kč
 Okurkový salát
59,00 Kč
 Rajský salát s cibulkou
59,00 Kč

Dětská jídla

100g  Kuřecí prsíčka na másle s vařenými brambůrkami  
89,00 Kč
100g  Kuřecí řízek s bramborovou kaší  
89,00 Kč
100g  Smažený sýr s hranolkami a kečupem  
89,00 Kč
200g  Bramborové šišky s mákem  
89,00 Kč

Smažená jídla

100g Smažený sýr Eidam
92,00 Kč
100g Smažený sýr Hermelín  
92,00 Kč
100g Smažené olomoucké tvarůžky  
129,00 Kč
180g Smažený krůtí řízek
139,00 Kč

180g Smažené řízkové duo
kuřecí a vepřový řízek
139,00 Kč

150g Řízečky z vepřové panenky
159,00 Kč

200g Kuřecí Gordon bleu
169,00 Kč

200g Olomoucký řízek
vepřová kotleta plněná šunkou a olomouckým tvarůžkem
179,00 Kč

 

Jídla z grilu

300g  Mix gril
hovězí svíčková, vepřová panenka a krůtí prsa
se slaninou a smaženými cibulovými kroužky
269,00 Kč
200g  Medailonky z vepřové panenky s česnekem a hermelínem  
219,00 Kč
200g Vepřová panenka plněná špenátem a kozím sýrem "Sedlák"
239,00 Kč
200g  Kuřecí rolka plněná špenátem a bylinkovým žervé
položená v sýrové omáčce
209,00 Kč

200g Krůtí prsa plněná sušenou šunkou,
nivou a vlasšskými ořechy
209,00 Kč
150g  Kuřecí medailonky s houbovou omáčkou
159,00 Kč
150g Vepřová kotleta zapečená tvarůžkem a slaninou
169,00 Kč

Ryby

200g Punkevní pstruh na roštu s bylinkovým máslem
159,00 Kč
pstruh nadváha  10g 6Kč
200g Filet z lososa s grilovanou zeleninou
249,00 Kč

Tradiční česká kuchyně

Zvěřinový guláš
houskový knedlík nebo bramboráčky, cibule, křen
169,00 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami
houskový knedlík
169,00 Kč
400g Naše pečená krůta s bílým zelím
houskový knedlík nebo mačkané brambory
169,00 Kč
Pomalu pečené krůtí horní stehno
grilovaná cuketka s česnekem
mačkané brambory
189,00 Kč

800g Pečené vepřové koleno s nakládanou zeleninou, pečivo
(příprava cca 40 min)
189,00 Kč

Steaky

200g Steak z vepřové panenky
189,00 Kč
200g Hovězí steak z pravé svíčkové
329,00 Kč

200g Steak z roštěnce
289,00 Kč

300g Steak z vepřové krkovičky
249,00 Kč
200g  Krůtí steak
189,00 Kč

Omáčky a přílohy ke steakům

Omáčka ze zeleného pepře a hrubozrnné hořčice 
45,00 Kč
 Rokfórová omáčka z Nivy Otinoves
45,00 Kč
Sýrová omáčka s bylinkami
45,00 Kč
Houbová omáčka
45,00 Kč

Americká chilli omáčka
45,00 Kč
Grilovaná zelenina
69,00 Kč
Restované zelené fazolky se slaninou a žampiony
69,00 Kč

 

Přílohy

300g  Vařené brambory s máslem
40,00 Kč
250g  Bramborová kaše s máslem
45,00 Kč
200g  Opékané bramborové plátky
40,00 Kč
300g  Selské brambory
šťouchané s česnekem a majoránkou
45,00 Kč
200g  Smažené hranolky
40,00 Kč
200g  Naše bramborové krokety
45,00 Kč
4ks  Bramboráčky
42,00 Kč

Čerstvá zelenina
35,00 Kč
 Tatarská omáčka 
25,00 Kč

Moučníky a poháry

Pohár „Baby“
2 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka 
74,00 Kč
Čokoládový pohár  
3 kopečky čokoládové zmrzliny, šlehačka, čokoláda
74,00 Kč
Oříškový pohár 
2 kopečky zmrzliny, ořechy, šlehačka, karamel
74,00 Kč
2ks Palačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou  
98,00 Kč
2ks Palačinky s ořechy a čokoládou  
89,00 Kč
Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
89,00 Kč
Zmrzlina dle nabídky  
1 kopeček  20,00 Kč

Deserty vlastní výroby dle nabídky

                                                                           Přejeme Vám dobrou chuť